ผงกระหรี่

Powder arrow ผงกระหรี่



ผงกระหรี่


Ingredient Coriander, Clove, Cardamon, Turmeric, Galanga, Cumin
Sensory Quality
Appearance

Yellow - Light Brown Powder

Colour

Yellow - Light Brown

Aroma and Taste Pungent characteristic strong odour and taste;Neither mouldy nor strange
Self Life 1 year


 
Description
ผงกระหรี่ (Curry powder) มีลักษณะเป็นผงสีเหลืองแก่ มีกลิ่นหอมฉุน กลิ่นแรง ใช้ใส่ในแกง ทำให้ดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ และใช้หมักหมูสะเต๊ะเนื้อในแกงกระหรี่ น้ำแกงจึงออกสีเหลือง มีรสเค็ม หวานน้อยๆ มันมาก เผ็ดน้อย